일본이 자랑하는 '고베규'를 비롯해
엄선된 브랜드 소를 엄선한
니세코의 일본식 고깃집
토픽
일본이 자랑하는 와규의 대표 '고베규'.
고베규는 성장 환경, 혈통, 육질 등에서 엄격한 기준을 통과한 엄선된 다지마규에 주어지는 명예로운 칭호다. 결이 곱고 고급스러운 단맛이 특징입니다.
홋카이도를 대표하는 '시라오이규'.
홋카이도 시라오이초에서 생산되는 흑모 와규. 극상의 감칠맛과 부드러운 맛의 육질 밸런스가 일품이다. 홋카이도의 풍부한 자연과 풍부한 물의 혜택으로 건강하게 자란 흑모 와규.
고급 불고기에는 고급 술이 어울린다.
야키니쿠에 어울리는 와인, 사케를 갖추고 있습니다. 니세코에서 생산된 브랜드도 라인업. 그날의 추천은 부담 없이 물어보세요.
기념일이나 소중한 식사 모임에도 추천합니다.
간접조명이 켜진 가게 안은 차분한 어른의 분위기를 연출한다. 데이트나 기념일, 접대 등 업무상 회식 등에도 호평을 받고 있습니다.
최고급 등급의 '고베규'와
홋카이도 명품 소고기 '시라오이규'를 맛볼 수 있다!
브랜드 소이기에 가능한 확실한 품질.
장인의 안목으로 엄선한 고기를 준비했습니다.
살코기, 안심, 등심...
부위에 맞는 두께와 굽기 정도에 따라
고기의 장점을 더욱 돋보이게 합니다.
재료 본연의 맛을 즐겨보세요.
일본식 스타일로 즐기는 불고기 코스에는
고기와 신선한 해산물을 조합한 일품 요리도 있다.
차분한 공간과 고품격 고기를 즐길 수 있는
행복한 시간을 보내시기 바랍니다.
코스
고베테이의 정성이 담긴 코스 메뉴. 일본이 자랑하는 최고급 '고베 비프'와 홋카이도의 대지에서 자란 '시라오이규'를 사용하고 있습니다. 기념일이나 데이트에도 추천합니다.
메뉴
니세코에서 일본식 야키니쿠를 즐기고 싶다면 '고베테이'로. 고베 비프・홋카이도산 흑모 와규와 엄선된 브랜드 소의 야키니쿠를 중심으로 제공하고 있습니다. 재료가 좋기 때문에 양념은 심플하게. 고기 본연의 맛, 지방의 감칠맛을 즐기시기 바랍니다. 부위도 다양하게 준비되어 있습니다.
음료
고기와 어울리는 음료가 준비되어 있습니다. 와인은 추천 와인을 엄선하여 제공합니다. 고기의 맛에 어울리는 진한 레드, 상큼한 맛을 원한다면 화이트. 브랜드는 부담 없이 문의해 주십시오. 홋카이도가 자랑하는 맥주 '삿포로 클래식'은 맥주를 싫어하는 사람도 마시기 쉬운 크림 같은 맛이 특징이다. 호화로운 한 잔을 즐겨 보세요.
점내・공간
매장 내부는 적당한 밝기의 간접조명이 켜져 있어 차분한 분위기를 연출한다. 카운터석과 테이블석이 있어 데이트, 기념일, 친구들과의 식사 등 어떤 상황에서도 부담 없이 이용할 수 있는 공간이며, 박스형 테이블석도 준비되어 있으니 접대 등 중요한 자리에도 꼭 이용해 보시기 바랍니다.
매장 정보
- 주소
- 044-0089
홋카이도 아부타군 굿찬초 니세코 히라후
2조1-8-2 지하1층 - 오시는 길
- 버스 정류장에서 도보 2분
- 전화번호
- 0136-21-2229
- 영업시간
- 겨울 한정
17:00~22:30 - 정기휴일
- 영업기간 내 정기휴일 없음
- 결제 방법
-
